L'histoire en Bref :Binic était, du début du 17ème siècle jusqu'à la fin de la "grande pêche", au 20ème siècle, un des principaux ports bretons d'où partaient les goélettes vers les bancs de Terre-Neuve et d'Islande. Saint-Quay-Portrieux fut l’un des pionniers de la grande pêche à Terre-Neuve en 1612. Une tradition maritime qui ne s’est pas perdue dans la nuit des temps puisque la pêche côtière est toujours l’une des ressources importantes de la commune. Aujourd'hui Saint Quay accueille environ 80 bateaux des chalutiers-dragueurs, dragueurs, caseyeurs ainsi que chalutiers hauturiers. Le fait marquant :De novembre à avril, c’est l’époque de la pêche à la coquille Saint-Jacques qui représente 15 % des apports de la criée. L'économie des pêches maritimes :
(Aquaculture et Conchyliculture)Les huîtres sont présentes en face d'Étables sur mer (culture en mer)
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